Come preparare una deliziosa crostata con marmellata di ribes


I veri torte fatte in casa — l’orgoglio della padrona di casa. Speciale capolavoro culinario sarà il ribes nero, la torta, la cui ricetta può essere uno di quelli che cura memorizzati nel «baule della nonna».

Kak prigotovit vkysnyi pirog s varenem iz smorodiny



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Elenco

Dolce torta di ribes nero sarà tra l’altro, se è necessario utilizzare le scorte del vecchio marmellata o zasaharivshegosia marmellata. L’impasto si può fare varie per questo dolce, ma in stile tradizionale elenco necessari i seguenti ingredienti:

– 1 tazza di marmellata (circa 200 ml, di qualsiasi spessore);
– 1 cucchiaio di farina di frumento;
– 1 cucchiaio di yogurt (magro);
– 1,5 cucchiai di zucchero;
– 3 uova di gallina;
– 1 cucchiaio di panna acida (abbastanza spessa, di grande contenuto di grassi);
– 1 cucchiaio di semi di noci;
– la scorza di un limone;
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
– vanillina (a piacere).

Se improvvisamente la marmellata non si è scoperto, si può prendere il fresco o frutti di bosco congelati e parlare loro con un cucchiaio di zucchero. Perfettamente ribes nero anche con lamponi, ribes rosso e mele.

Facile

Avere tutto il necessario a portata di mano, preparare questa torta risulta più facile. Per cominciare, è necessario fare una corretta pasta. In una ciotola rompere le uova e sbattete con mezzo bicchiere di zucchero. Lì poi inviare la marmellata, lo yogurt, il bicarbonato e mescolare bene il tutto. Ora è possibile aggiungere la farina e la vaniglia, per tutto il tempo disturbare, per la massa è successo elastica e omogenea.

Ora è possibile cuocere la base del futuro della torta. In una forma unta di olio, per non bruciato, stendere e lisciare la pasta e mandare in forno caldo. 40 minuti la torta sarà per essere infornato a 180-200 ° c. Può essere periodicamente leggermente il suo perforare, controllando la volontà. Anche se fuori è già podrymianivaetsia crosta, all’interno lunatico pasta può ancora rimanere dampish.

Nel frattempo è possibile fare una crema. Un bicchiere di zucchero frullare con un mixer con la panna, tolchenymi noci e scorza di limone. Quindi pronto korzh è necessario raffreddare e tagliare a metà per il lungo, girando in 2 più sottili torta, ognuno dei quali abbondantemente spalmare la crema e lasciare godersi. Parte superiore della torta, è possibile cospargere le noci o decorare con frutti di bosco e ribes nero.

C’è un’opzione condimenti. Tra korjami mettere un sottile strato di smorodinovogo marmellata o semplicemente condire con il loro sciroppo di ribes, e già il sopravvento decorare e bagnare con crema di nocciole. Oltre pulita ribes è possibile utilizzare la combinazione con i frutti di bosco e frutta, decorare la loro superiore korzh o aggiungendo al ripieno.

Per gli amanti di qualcosa di molto semplice: un normale pan di spagna o pasta frolla può essere trasformato in torta di ribes, la posa di strati di torte e marmellate fatte in casa. E cospargere con la miscela di zucchero a velo e cannella.

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