Come pulire i semi di zucca


Zucca semi di girasole è un’ottima fonte di fibre e sostanze nutritive, e quindi – una sana merenda. Imbevuta di sciroppo di zucchero o in salamoia, cotto al forno, sono una grande alternativa popcorn. Elegante puliti verdi di zucca è possibile decorare dolci, insalate e zuppe. Ma prima di cucinare e mangiare semi di girasole, il loro bisogno di pulire.

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Avrete bisogno di

  • – la zucca;
  • – coltello;
  • – colino;
  • skimmer;
  • – completa di forno;
  • – carta da forno;
  • – martello per la carne.

Istruzione

1
Tagliare la sommità di una zucca con un coltello affilato. Estrarre «il coperchio» a «coda di cavallo». I semi che hai preso insieme con la tomaia, accuratamente tagliato insieme con le fibre, separare e mettere a bagno in una ciotola con l’acqua.

2
Con l’aiuto di un cucchiaio eliminare tutto l’interno della zucca. Mettere su un vassoio o un giornale e le dita tirate fuori i semi di zucca fibre, e poi metterli in un contenitore con acqua.

3
Scolare l’acqua dalla ciotola con i semi attraverso un colino e metterlo sotto l’acqua calda corrente, stai sollevando i semi con le dita, aiutando acqua a lavare loro i resti di zucca fibre. Forse, alcuni semi di dover pulire da loro uno per uno manualmente. Sbucciate semi di mettere su carta assorbente e lasciare asciugare.

4
Non vale la pena di sperare che quando la zucca fibra asciutti, si staccano dai semi. Questo non accade, al contrario, pulire semi di girasole sarà praticamente impossibile.

5
Purificati dalle fibre di zucca semi di girasole non sono ancora pronti per lasciare a loro il cibo. Se si vuole godere il loro gusto naturale, si deve far bollire. Per questo è necessario far bollire una grande pentola di acqua e immergere i semi in acqua bollente. Cuocere i semi a fuoco lento per circa 10 minuti. Spegnere il fuoco e scolare i semi attraverso un colino. Lasciarli asciugare.

6
Se si desidera ottenere fritti dolci o salate semi, metterli a bagno per una notte in acqua salata o acqua zuccherata. Prendete 1/4 di tazza di zucchero o di sale per ogni due tazze di acqua. Dopo aver ammollo i semi, scolarle e asciugarle. Poi scaldate il forno a 180oc, stendere zucca semi con un sottile strato di protivnu, zastelennomy russi carta, cospargere con olio vegetale e cuocere per 10 a 20 minuti, fino a leggera doratura.

7
Zucca semi di girasole si può mangiare direttamente con il guscio esterno. Ma se volete decorare la loro zuppa o dolci o semplicemente non ti piace fibrosa buccia, semi di girasole può essere facile da pulire. Uno per uno i semi da pulire, inserendo l’estremità più stretta tra il pollice e il dito indice. Stringere le dita e, se il seme non scivolare dalla buccia sola, inserire il crack unghia o un coltello per pulire le verdure e rimuovere la carta vetrata.

8
Per liberare dalla buccia molto di zucca, semi, metterli tra i fogli russi carta e respingere con un martello. Colpire così, per rompere il guscio, ma non rompere i semi. Versare i semi in una ciotola con l’acqua, mescolare con un cucchiaio. Buccia galleggia sulla superficie, e pelati senza semi scenderà sul fondo. Togliere la buccia con un mestolo forato e scolare l’acqua attraverso un colino. Sgusciate semi di asciugare e mangiare.

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