Come pulire luccio


La maggior parte delle casalinghe non amano così brutto e complicato processo, come la pulizia del pesce. Sappiamo tutti che questa procedura richiede molto tempo e richiede pazienza, soprattutto se si deve pulire il luccio. Dopo tutto, lei ha abbastanza capacità e dura corazza. Un po ‘ di pazienza e seguire le semplici istruzioni riportate di seguito.

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Avrete bisogno di

  • – Un coltello affilato,
  • – acqua.

Istruzione

1
Per prima cosa è necessario lavare accuratamente luccio, per ora sta bene formata da muco e detriti.

2
Il pesce devo mettere in modo che la sua testa era di sinistra, e la coda a destra. Prendete un coltello affilato e inizia a raschiare le squame con il pesce, a partire con la coda si muove a testa. Allo stesso modo è necessario pulire e dall’altra parte il luccio. Coltello mantenere un po ‘ inclinato, per le squame non razletalas per tutta la cucina.

3
Tagliare la pinna dorsale, ventrale le pinne e la coda con l’aiuto di un coltello affilato. Il bisogno di muoversi contro di squame, che tiene la pinna pollice.

4
Ora è necessario aprire la cavità addominale. Per questo per infilare il coltello nella zona della testa e muoversi per l’ano. Coltello in questo caso, è necessario collegare non molto in profondità, per non bucare la cistifellea.

5
Tirare fuori dal luccio tutte le interiora e pulire la pellicola bianca che corre lungo il crinale di pesce, sotto di essa si trova un piccolo grumo di sangue di massa, che è anche bisogno di rimuovere.

6
Ora è possibile tagliare la testa al luccio e lavare bene il pesce sotto l’acqua fredda per rimuovere l’eccesso di muco e residui di squame. Il pesce pulitore, si può procedere alla preparazione di piatti di luccio.

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