Come salvare peresolennoe piatto


Anche esperti cuochi a volte possono peresolit piatti. In questo caso, è importante non farsi prendere dal panico, perché quasi qualsiasi peresolennoe piatto si può salvare, se si agisce correttamente.

Kak spasti peresolennoe bludo



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Istruzione

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Se si peresolili la zuppa, non deve essere diluito con acqua nel tentativo di salvare. Questo può rovinare il gusto dei piatti. Prendete un piccolo pezzo di zucchero raffinato, mettere in un normale cucchiaio e immergere nel brodo. Come solo un pezzo di zucchero inizierà a sciogliersi, togliete un cucchiaio di brodo e sostituire un pezzo di zucchero raffinato. Questa procedura può essere ripetuta più volte, fino a quando il gusto non sarà risolto. La struttura porosa zolletta di zucchero lo rende un ottimo assorbente, che è facilmente assorbito il sale da brodo.

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Invece di zucchero raffinato è possibile utilizzare grattugiato o tagliato grossolanamente le patate crude. Questi prodotti basta mettere in brodo e continuare la cottura. Fette biscottate bisogno di ottenere in pochi minuti (e in caso di necessità, mettere nuove) e le patate si possono lasciare nel brodo bollente per 10-15 minuti, ma non dategli razvaritsia, perché tirare fuori raspavshiisia a pezzi digerito patate — non è la più semplice e piacevole compito. È possibile utilizzare speciali borsa di stoffa, per evitare questo.

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A proposito, peresolennyi zuppa è possibile salvare con l’aiuto di riso in tessuto borsa. Il suo è sufficiente omettere il brodo e tenere lì fino a preparazione piatti, riso meraviglioso tira sale di liquido.

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Se non si dispone di questi prodotti, ma c’è il miele o limone, è possibile aggiungere nel brodo, per ridurre il grado di salinità. Tuttavia, con molto peresolennymi bylonami questo trucco non può funzionare.

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Peresol carne si può risolvere con l’aiuto di dolci di farina di salse, purè di patate o panna acida. Il sale è principalmente distribuito per esterno strati di tessuti muscolari, quindi quelle sene’a sale omogenea integratori possono coinvolgere in un numero abbastanza significativo di sale. Peresolennyi macinata per hamburger è possibile salvare, aggiungendo un po ‘ di bollito salato di riso o grattugiate le verdure.

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Pesce salvare un po ‘ più difficile, di carne, come il sale penetra in tutti gli strati filetto o carcasse. Tuttavia, in questa situazione, senza lievito salse aiuteranno a neutralizzare peresol. Se si peresolili scongelati o pesce fresco, non avendo preparare, basta sciacquare con acqua fredda. Peresolennyu pesce cotto è possibile versare senza lievito con acqua bollente e lasciate riposare per circa 5 minuti.

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Di ragù e di altri stufati di sale possono tirare fuori i soliti pomodori freschi. Il loro bisogno di tritare finemente, quindi aggiungere al piatto e mettere un paio di minuti.

8
Se le verdure locale durante la cottura, la posizione puoi sistemare le cose, la baia di loro senza lievito con acqua bollente e povariv pochi minuti. Ed ecco che salato di verdure crude, di cui si stavano per fare l’insalata, si può solo «diluire» gli altri ingredienti.

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