Come scegliere un termometro per bevande


Se un moderno forno e frigorifero, di solito, già dotati di dispositivi di misurazione della temperatura, scoprire la temperatura di servizio è a volte molto difficile. Scegliamo termometro per vino e alimenti per bambini

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I tipi di termometri per bevande

Nel settore cucina termometri oggi un po ‘ di varietà. Così, in particolare, sugli scaffali dei negozi specializzati si possono incontrare metallici, liquidi ed elettronici (digitale) termometri. Cominciamo con il più semplice – liquide. Il loro lavoro è noto a quasi tutti – riscaldando il liquido all’interno del tubo un apparecchio inizia ad espandersi e si arrampica su una scala verso l’alto. Spesso in liquidi termometri utilizzato il mercurio, ma in cucina è estremamente pericoloso, quindi tutti gli apparecchi per i liquidi hanno una base di alcool. Spesso i termometri si applicano per l’alimentazione dei bambini – precisione chirurgica non è necessario.

Termometri elettronici funzionano secondo il principio di variazione della resistenza a temperature diverse. Alla base della maggior parte di questi dispositivi sta termistore, che mostra una certa importanza durante il passaggio su di esso tensione. Di seguito i dati provengono in microcomputer e confrontati con la tabella delle temperature. Sullo schermo si vede già il risultato finale. Esattamente sensori elettronici spesso adornano le loro bottiglie di vino esperti intenditori e produttori di vino.

Il dispositivo di misurazione in metallo termometro serve una striscia di due metalli diversi, legati tra di loro. Come è noto, diversi metalli hanno una conducibilità termica e si espandono a velocità diverse. Quando le variazioni di temperatura coefficiente di espansione strisce viene trasmesso al dispositivo di contabilità, collegato con scala che mostra la temperatura della bevanda.

Cosa controllare?

Spesso termometri per bevande acquistano per due obiettivi: misurare la temperatura del vino o per il controllo della temperatura ottimale di prodotti per bambini. Vale la pena ricordare che se il latte o il tè per il bambino teoricamente è possibile capire con l’aiuto di normale cucina multifunzione termometro, il vino è meglio testare il dispositivo, appositamente per questa misura. Naturalmente, non ogni mamma è pronta a misurare la temperatura del latte per l’infanzia con lo stesso termometro, che si utilizza per la preparazione di carne alla griglia. Ecco perché nei negozi per bambini e farmacie oggi è possibile trovare e menù speciali per bambini termometri.

Vale la pena di menzionare i termometri utilizzati nella fabbricazione del formaggio. Se, improvvisamente, si cerca un dispositivo proprio per la misurazione di liquidi sulla home caseificio, meglio fermarsi sul termometro con manica lunga in metallo tastatore e il corpo, che non è rotto anche in caso di caduta in un recipiente con il siero.

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