Come scegliere una pentola


Ai nostri giorni la pentola è diventato necessario e indispensabile attributo della cucina moderna. La presenza di diverse varietà di pentole in cucina rende il processo di cottura comodo e piacevole. La scelta di pentole è abbastanza lavoro responsabile, perché si vuole ha servito a lungo, era multifunzionale, per il cibo, prigotavlivaemaia in lei, era delizioso, e la stessa stoviglie piacevole per gli occhi.
Ora la scelta di pentole è abbastanza grande. Essi possono essere realizzati in metallo smaltato, alluminio, ghisa, acciaio inox, teflon. Dal materiale di cui è fatta la pentola, dipende il processo di cottura e la qualità prigotovliaemoi cibo.

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Istruzione

1
Smaltato pentole.

Tale piatti sono realizzati in ghisa o ferro, e poi coperto da diversi strati di smalto vitreo. Questo crea uno strato di protezione per il metallo, e dà una casseruola un look più accattivante. Smaltato pentole ideali per la preparazione di una varietà di zuppe, minestroni di verdure, gelatina o composte. Ma il cibo in esso attacca molto più forte che in pentole fatte da loro un altro tipo di metallo.

2
Pentole di alluminio.

Questa stoviglie gode di economicità, nel lungo termine, ma allo stesso tempo ha un aspetto poco attraente. L’alluminio conduce bene il calore, quindi il latte e l’acqua a bollire in una pentola più rapidamente che in un tegame di smalto. Ma il cibo in loro abbastanza facilmente attaccano e male riciclato. Queste pentole sono adatte per la cottura di verdure, patate, cereali cottura.

3
Pentole in ghisa.

Queste pentole sono molto resistenti, di lunga durata, non hanno paura di graffi e non sbiadiscono. A loro non attaccano il cibo, così come la ghisa viene riscaldato lentamente, e il calore si diffonde in modo uniforme.

4
Pentole in acciaio inox.

Questo set è il migliore di tutti i tipi. È conveniente, a lungo termine, igienico. Questa pentola ha una maggiore conducibilità termica, di ghisa, quando il calore è distribuito in modo uniforme, e prigotovliaemaia il cibo non si attacca e si prepara rapidamente

5
Pentole con rivestimento in teflon.

Tale stoviglie consente di cucinare con meno grassi o olio, in modo che il cibo mantiene la massima quantità di vitamine, nutrienti e minerali. Queste pentole è abbastanza facile da lavare, basta sciacquare con acqua, con l’aggiunta di una piccola quantità di detersivo.

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