Come scongelare i calamari


Numerosi stress, cattiva ecologia, errato stile di vita stanno spingendo molte persone a mangiare prevalentemente di alimenti naturali. Molto utili per il corpo umano frutti di mare. Ad esempio, il calamaro. Per il contenuto di proteine, vitamine B6 e PP sua carne supera anche la carne di pesce. Inoltre, calamari ci sono sostanze che favoriscono la secrezione del succo gastrico umano. I negozi di calamari, di solito sono venduti in forma congelata. Prima di preparare piatti con l’aggiunta di questo utile moreprodykta calamari bisogno di scongelare correttamente.

Kak razmorozit kalmara



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Istruzione

1
Tra l’altro, di scegliere carcasse di calamari devono essere quelli che non razmorajivalis, altrimenti raspolzytsia e delude acquirente un sapore amaro e un odore di vecchio peremorojennoi pesce.

2
Per scongelare i calamari, avrai bisogno di una profonda piatto, adatto per dimensioni più grande di una creatura del mare.

3
Fino all’orlo cucinato piatti devono versare o fredda o acqua calda.

4
Avanti in un piatto con l’acqua, è necessario abbassare la carcassa di calamari e aspettare che i frutti di mare si scongeli.

5
Con razmorojennogo calamari necessariamente deve essere rimosso plenochku copre il filetto di moreprodykta. E ‘ molto amaro, e, di conseguenza, può notevolmente rovinare il gusto dei piatti.

6
Scongelare i calamari possibile, lasciando la sua carcassa, all’aperto a temperatura ambiente. È vero, il processo di sbrinamento sarà leggermente più lento rispetto per lo scongelamento di calamari in acqua.

7
Il posto migliore per scongelare i calamari è un frigorifero. Scongelare i calamari in frigo conveniente per coloro che non sono particolarmente di fretta con la preparazione concepito piatti. A proposito, con questo metodo di sbrinamento calamari conserva tutte le sue qualità nutrizionali.

8
In nessun caso è possibile scongelare i calamari in acqua calda, e ancora di più in acqua bollente, altrimenti la carne acquisterà un colore sgradevole.

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