Come scongelare il pesce


Ideale per la cottura è fresco, pesce vivo, ma, purtroppo, questo non sempre è possibile acquistare in un negozio. Inoltre, molte specie di pesci portano a noi da lontano, praticamente dall’altra parte del mondo, quindi fare a meno del pesce congelato sul nostro tavolo non è possibile. Ma tutti sappiamo che è un prodotto molto delicato. Se il pesce è stato correttamente congelato e conservato nel rispetto del regime stabilito, quando si scongela siamo quasi otteniamo un prodotto completo, simile fresca. Ma scongelare il pesce è anche necessario correttamente.

Kak razmorozit ryby



Articoli correlati:

La domanda «come comporre un menu per il diabete» – 4 risposta

Istruzione

1
Il modo migliore per scongelare è scongelamento appositamente progettato per i pesci del congelatore. Per questo pesce è collocato su un grande piatto piano o un piatto, coprire la parte superiore con la pellicola alimentare e lasciar riposare per una notte. È inoltre possibile sbloccare la temperatura ambiente sul tavolo della cucina, sarà più veloce.

2
Se siete di fretta, è possibile scongelare il pesce in acqua fredda. Per fare questo, versare l’acqua in una grande ciotola o pentola, aggiungere il sale 10-15 grammi per 2 litri di acqua e mettere in acqua il pesce. In questo modo, un piccolo pesce sarà razmorojena e mezzo-due ore, grande – tre-quattro.

3
È possibile scongelare il pesce nel forno a microonde. Per questo è necessario mettere il pesce di imballaggio su un piatto da portata e mettere in forno a microonde, attivando la modalità «scongelamento» e specificando il peso, il numero di pesci. Dopo la fine del processo per lasciare che il pesce riposare per 5 minuti in forno e risciacquare bene dopo.

Come scongelare il pesce | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi