Come spegnere il pesce con verdure


Pesce circondato da verdure – utile e soddisfacente piatto per tutta la famiglia. Da tale specialità non possono rifiutare né esigenti ragazzi, né i buongustai. Sì e per la festa presentare il suo non è vergogna.

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Istruzione

1
Selezionare il pesce del peso di circa 1 chilogrammo. Questo può essere una grande e grosso o più piccoli. Per spegnere meglio si adatta varietà di pesce di grado medio contenuto di grassi, come il persico, merluzzo o baccalà. Ma il pesce rosso non è adatto come ingrediente principale. Pulire il pesce dalle squame, tagliate tutte le pinne, la coda e la testa. Vypotroshite carcassa, rimuovere le branchie e sciacquare sotto un getto d’acqua fredda. Tagliate il pesce abbastanza pezzi di spessore non inferiore a 4 centimetri di spessore.

2
Pulire 2 pezzi le carote e tagliare a pezzetti di grandezza media a julienne. Tuttavia, è possibile tagliare e fette – non importa. Pulire 4 teste di cipolla e tritare gli anelli di spessore medio. Scottare i pomodori in acqua bollente e togliere loro la pelle. Una volta raffreddati, anche tagliate ad anelli. Poi dividere a metà tre pezzi bulgaro peperoni, eliminare i semi. Tagliare i peperoni lungo a strisce sottili. Poi tritate un mazzetto di prezzemolo. Tagliate un limone a fette.

3
Prendete un tegame di smalto, che si estendono su 4 litri. Versare l’olio vegetale in modo che ha ricoperto il fondo. Inizia a diffondere i prodotti di strati. Ogni strato sarà necessario cospargere con le spezie. Per questo piatto adatta a qualsiasi pesca condimento. Se contiene un po ‘ di sale, dosalivaite avanzate. E ogni strato di pesce rivesta il limone a fette.

4
Posizionare il primo strato di pesce, cospargere con la sua prezzemolo. Seguito da uno strato di peperoni. Il successivo strato di carote. E continuare a impilare i prodotti fino al loro esaurimento. Non dimenticare di cospargere ogni strato di spezie.

5
Versare in una casseruola 150 grammi di acqua, coprite con il coperchio e mettere il pesce con le verdure cuocere a fuoco medio. Dopo 40 minuti il pesce sarà pronto e può essere servito al tavolo. Scegliendo contorno, dare la preferenza al riso.

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