Differiscono le une dalle altre varietà di tè cinese?


Oggi, molti già sanno che il tè non sono limitate ai soliti neri e verdi specie. Ci sono anche bianchi, gialli, anche turchese varietà. In che cosa si differenziano tè di diverso «colore», perché la tonalità di infuso hanno circa lo stesso?

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Le differenze tra le varietà sono molto semplici. Il tè nero, che molti di noi bevono a colazione, è una foglia di tè, che ha superato il grande ciclo di trattamento. Era zavialen, arricciato, fermentirovan e asciugato. Chi ha visto secco di tè verde, conferma che le foglie sembrano molto fresco, in più di vita, hanno una tonalità più chiara. La ragione di ciò è semplice: le foglie subiscono un parziale ciclo di trattamento. Sono zavialivautsia, curl e vengono essiccati in condizioni naturali, ma non passano la fase di fermentazione. Più profumati e delicati, sono quelle varietà che praticamente non subiscono nessun trattamento e conservano un massimo di nutrienti dalle piante di tè.

Ci sono provvisori varietà: ad esempio, latte, tè oolong. Tè oolong sono trattati molto meno rispetto puerh, ma loro si riferiscono a variety debole e mezzo di fermentazione.

Anche una posizione intermedia tra neri e verdi occupano tè rosso. Hanno un caratteristico sapore aspro e aromatico, perfettamente tonificare, migliorare l’efficienza, accelerare i processi metabolici. La fermentazione delle foglie di tè rosso raggiunge il 50%. Il nome di questo tè ha ricevuto per il corposo rosso-dorato infusione.

Gli esperti dicono che solo il 5 tazze di buon tè al giorno riduce il livello di colesterolo nel sangue, riduce il rischio di malattie cardiovascolari, migliora lo stato di benessere psico-emotivo. È stato dimostrato che la bevanda, ricca di flavonoidi e catechine, tonifica e rafforza la parete vascolare, ideale per le persone con vascolare distonia e ipotensione. Infine, il tè contiene più caffeina di una tazza di caffè espresso, tuttavia, è notevolmente più morbida agisce sul corpo di un caffè. Queste affermazioni sono giuste, se non aggiungere al tè senza zucchero, senza latte.

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