Frutta enciclopedia: come scegliere, conservare e ci sono achachy


Cugino di mangostano, un frutto con sonora titolo achacha, ha invitante gusto speziato e rinfrescante. A differenza della maggior parte di frutta tropicale, achacha non zuccherino dolce. La polpa interna morbida, profumata, cremosa – apprezzato non solo per il piacere che si può ottenere, vonziv in esso i denti, ma anche per le proprietà medicinali.

Fryktovaia enciklopediia: kak vybirat, hranit i est achachy



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Un po ‘ di storia

Gli indiani chiamavano achachy gyirani, che tradotto significa «luna di bacio». Il nome achachayri, da cui deriva una breve achacha, più tardi. Originariamente achacha è cresciuta solo nella foresta Amazzonica. Andò avanti così per molti secoli, fino a quando il pianeta non ci fu la moda per una sana alimentazione, che è difficile da immaginare senza frutta. Alla ricerca di sempre più interessanti frutti di persone e hanno scoperto achachy. Nel 2002 in Australia sono apparse le prime piantagioni commerciali achachi. Nel 2014 i frutti apparso sugli scaffali dei negozi inglesi Marks & Spencer. Nel mondo del trading è incondizionato testimonianza di un successo clamoroso.

Come scegliere e conservare achachy

Frutti a forma di pera achachi in forma matura hanno regolare la buccia gialla, con la rosa di «rossore» e un leggero rivestimento di cera. Achacha matura solo sui rami, quindi è molto importante scegliere «pronto», frutto. Vengono memorizzati i frutti a lungo. A temperatura ambiente (15-15oS) saranno decorare la loro frutta vasi in poche settimane, in frigorifero, avvolto in un foglio di carta, sono stato sopra a un mese. I frutti si possono congelare, pre-clearing. Sul fatto che il feto si deteriora, si «per dire» ti rughe sulle bucce di circa il gambo. I frutti sono cibo, ma è meglio mangiare in fretta.

Come mangiare achachy

Arancione pelle achachi denso e solido, ma è facile da tagliare. Sotto di essa si nasconde bianco perlato carne con un sottile gusto delicato. Chi paragona achachy con il succo di un budino, altri lo trovano come un melone. All’interno achachi sono conservati molto grandi semi di girasole. Ma un po ‘ di uno o due. Non sono tanto immangiabile, quanto molto amare.

Tagliare la buccia achachi sulla circonferenza, si stacca facilmente, rivelando la polpa. Mangiare un cucchiaio di come rinfrescante dessert, aggiungere ad uno spumante colpa, mescolare con altri tipi di frutta nei polmoni insalate. Da achachi cuocere marmellate e conserve, salsa agrodolce, perfettamente adatto ai piatti di pesce. La buccia del frutto buttare non ne vale la pena. Se la carta vetrata da 10-12 frutti tritato, versare 2 litri di acqua, leggermente addolcito con miele o sciroppo e lasciare per una notte, il risultato è un magnifico rinfresco, il gusto che solo vince da qualche foglia di menta fresca.

L’uso achachi

Nella polpa achachi un sacco di vitamina c, potassio, riboflavina, acido folico. E ‘ ricco di folatami e antiossidanti. I boliviani, ormai da più di un secolo lakomiashiesia achachei, ritengono che lei è in grado di inibire il senso di fame, e la sua pelle si può strofinare la verruca, per quelli scomparsi senza lasciare traccia. Nutrizionisti ancora stanno studiando l’uso di un feto, ma già ora è chiaro che è molto utile per le donne incinte e contribuisce ad aumentare l’immunità.

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