Gamberoni alla griglia


Gamberoni – ideale per coloro che preferiscono mangiare sano e mantenersi in forma. Essi sono una fonte preziosa di proteine, vitamine e oligoelementi. Cucinare in diversi modi, ma è più gustoso gamberi sono ottenuti sulla griglia.

Tigrovye krevetki na grile



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I segreti per la preparazione di deliziosi gamberi alla griglia

Il segreto di cottura di gamberi alla griglia è una marinata, in cui dovrebbe essere buona per resistere prodotto. Poi la carne gamberetti risulterà ancora più tenera e succosa. Come marinata e ‘ meglio usare l’olio d’oliva, salsa di soia con additivi vari, limone o succo di limone, vino bianco secco, senape di digione. Delle spezie sono adatti anche aglio, pepe bianco, peperoncino, basilico, paprica.

È anche molto importante preparare adeguatamente i gamberetti. E ‘ meglio usare per la preparazione di freschi o refrigerati prodotto. Gamberetti surgelati è necessario scongelare solo a temperatura ambiente, e, ancora meglio, sul ripiano più basso del frigorifero.

Sulla griglia per cuocere gamberi meglio nel guscio. Tuttavia, per la carne è ben promarinovalos, il guscio deve essere dentellatura in alto e allo stesso tempo di pulire la schiena gamberi dall’intestino. Grazie a questo piatto risulterà più gustosa e conveniente.

Gamberoni alla griglia in una marinata di limone e basilico

Per la preparazione 1 kg di gamberi per questa ricetta avrete bisogno di:
– 4 di limone;
– un pizzico di basilico;
– 2-3 cucchiai di sale;
– 4 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Gamberetti disgeli a temperatura ambiente, con attenzione lavi sotto l’acqua corrente e un po ‘ asciugare su un tovagliolo, per l’umidità in eccesso di non aver rovinato la marinata. Poi tagliare loro guscio sulla schiena e togliere il nero e l’intestino. Piegare preparate i gamberi in una ciotola, peresypte loro sale con sottili scaglie di basilico, versare il succo di limone e olio d’oliva. Mescolare bene e lasciare riposare per un paio d’ore a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto. Dopo il tempo assegnato preparare gamberi sulla griglia per 10 minuti.

Gamberoni al vino bianco

Ingredienti:
– 1 kg di gamberi;
– 150 ml di vino bianco secco;
– 4 spicchi d’aglio;
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva;
– 2 cucchiai di sale;
– 2 cucchiai di succo di limone.

Gamberetti preparare metodo di cui sopra, mettete in una pentola, salare, aggiungere aglio tagliato. In una ciotola mescolare il succo di limone, l’olio d’oliva e vino bianco. Versare i gamberetti questa marinata, mescolare e lasciare sotto il coperchio per 1-2 ore. Dopo un certo periodo pulire completamente il loro da pezzi di aglio e fate rosolare sulla griglia. Durante la cottura è possibile irrigare il restante marinata, ma senza aglio, altrimenti è cotto si brucia e rovina il gusto e il sapore del piatto.

Gamberoni alla griglia | Source

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