Il lievito è possibile utilizzare la macchina per il pane


Macchina per il pane ultimamente stanno guadagnando popolarità – comprano molte casalinghe, professionisti ciambella di pane fatto in casa per le sue ricette. Il pane nella macchina per il pane risulta morbido, aromatico e più fresco.

Kakie drojji mojno ispolzovat v hlebopechke



Articoli correlati:

La domanda «come sbarazzarsi di odore di aceto sul divano» – 3 la risposta

Istruzione

1
Il lievito madre sono una varietà di funghi del lievito, che hanno la capacità di modificare la struttura complessa di composti organici più semplice. Di solito sono utilizzati in enologia, nei formaggi, birra e panificazione, applicando diversi tipi di fermentazione a seconda del tipo di lievito. Lievito di birra sono coltivate in un ambiente ricco di ossigeno – le loro controversie collocato in un recipiente con i minerali, composti azotati e barbabietole da zucchero. I funghi crescono spumosa la fioritura, che poi puliscono con acqua e centrifuga, rimuovere tutta l’umidità, compattato e confezionato per la vendita.

2
I più adatti per la macchina del pane sono a secco e ad lievito, che sono noti per la loro veloce «alzata» di test (in mezzo a due volte più veloce di altri lieviti). Loro usano non solo per la produzione di pane – ma anche per la preparazione di tutti gli altri tipi di torte fatte in casa, di cui essi conferiscono leggerezza, sofficità, morbidezza, profumo delicato e ottimistica crosta. La quantità di lievito secco è indicato in tutte le ricette, che sono progettati per la macchina del pane.

3
Anche per la cottura del pane nell’apparecchio può essere utilizzato fresco pressato il lievito, che crescono con l’aiuto di una speciale terreno di coltura a causa dell’incessante accumulazione biologica massa zasevnyh e tube di lievito. In questo ambiente si svolge intensa aerazione, dopo di che finiti i marchi lievito pressati insieme o vacuum. Il lievito di birra fresco rendono il pane perfetta fattura e di grande gusto, in quanto forniscono più forte fermento.

4
Il lievito di birra fresco, di solito, hanno un colore crema, e quando la pressione non deve che e razlamyvatsia – in caso contrario, essi sono viziati. Non conservare in confezione sigillata, poiché il lievito bisogno di respirare e di rimanere costantemente in contatto con l’aria. Per la produzione di pane macchina per il pane c’è bisogno di prendere tre volte di più di lievito di birra fresco che secco (in peso). Quando questo è necessario innanzitutto molto mescolare accuratamente il lievito fresco in una piccola quantità di acqua, dopo di che versare nella macchina del pane con il nucleo liquido.

Il lievito è possibile utilizzare la macchina per il pane | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi