Il tiramisù. Ricetta facile


Tiramisù – il più famoso dolce in tutto il mondo. Più sorprendente, che è apparso di recente, negli anni ‘ 70 del secolo scorso. L’invenzione del tiramisù in diverse versioni accreditato e gli italiani e i giapponesi. In ogni caso, questo è il motivo invenzione. Delizioso, nutriente, saporito, delizioso. E fare più questo miracolo non è così difficile.

Tiramisy. Legkii recept



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Ecco come preparare il tiramisù nel calcolo in 6 porzioni.

Cuocere forte di caffè – tazza media. Date raffreddare. Prende 2 uova, separate i tuorli dagli albumi. I tuorli insieme con la granella di zucchero (4 cucchiai) sbatte in un frullatore. È necessario per ottenere un composto è diventato chiaro. Successivamente aggiungete il formaggio. Meglio di tutti – maskapone (250 grammi), ma è possibile e philadelphia (senza additivi).

Con un cucchiaio, meglio di legno, accuratamente vymeshivaete le uova e il formaggio fino a che liscio. Proteine necessario sbattere in una schiuma solida, e poi mescolare il tuorlo d’uovo-formaggio miscela, altrimenti la crema.

Raffreddata caffè (a temperatura ambiente) mescolare in un piatto fondo con sala da pranzo false brandy, rum o brandy.

Un pacco di biscotti «gombo» (250 grammi) distribuisce. Per il tiramisù bisogno di circa 15-23 i biscotti, a seconda delle dimensioni.

Preparate una forma rettangolare. Prendete i biscotti uno dopo l’altro e obmakivaite un lato il caffè con la grappa. E così gradualmente riempire biscotti forma. Bagnato lato dei biscotti deve essere al piano di sopra.

Ora prende la crema e strisci su uno strato di biscotti, molto generosamente (uno strato di crema, almeno 2 cm). Poi ripetete lo stesso con il secondo strato con un terzo – fino a quando la crema non sarà.

Prende un setaccio fine, nasypaete in lui cacao in polvere – un cucchiaio. E attraverso un colino, delicatamente, oh cacao sulla superficie quasi finito il tiramisù. Non sarà superfluo e il cioccolato grattugiato .

Ore sei messo in frigorifero. Se si fa di notte, la mattina elegante dolce sarà pronto, come una volta a fare colazione con il caffè.

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