In quali prodotti è un sacco di zinco e selenio


Alimenti ricchi di zinco e selenio, si possono trovare in qualsiasi supermercato. Prima di tutto è il pesce, diversi tipi di carne, alcuni tipi di cereali, noci, frutta e verdura.

V kakih prodyktah mnogo cinka i selena



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I prodotti contenenti zinco
Più di zinco contiene in frutti di mare, carne di manzo, lievito, noci e semi. È il leader indiscusso per il contenuto di questo elemento – il suo numero raggiunge 7-10 mg per 100g di prodotto. Il contenuto di zinco negli alimenti di origine vegetale dipende dal grado del suo contenuto nel terreno, in cui sono coltivati. Pertanto, la «serra» verdure spesso non contengono un numero adeguato di di zinco.

Più ricchi di zinco prodotti (in ordine decrescente): frutti di mare, soprattutto le ostriche, i gamberi e le cozze; pesce fresco; semi di sesamo; semi di zucca; il lievito di birra e speciale; radice di zenzero; arachidi; manzo (filetto); frattaglie di manzo (soprattutto il cuore); sottoprodotti del pollo.

I prodotti contenenti zinco in quantità minore (2-6 mg per 100 g di prodotto) è questo: tutti i tipi di noci, cacao in polvere, carne di pollame, pesce in scatola, legumi (piselli, lenticchie, fagioli, soia), tuorlo d’uovo, burro di arachidi, funghi, albicocche, albicocche secche, farina di frumento integrale, mais (tra cui pop-corn), cereali (riso, avena, frumento), tofu, latte scremato, verdure (carote, broccoli, cavolfiori, ravanelli, rape, rape), spinaci, tutte le varietà di lattuga, rucola, erba cipollina,
aneto, basilico, prezzemolo.

I prodotti contenenti selenio
Il più alto contenuto di selenio negli alimenti di origine animale e «doni del mare», anche se il trattamento termico distrugge questo prezioso elemento. Ma anche dopo esposizione a temperature elevate in frutti di mare e di fegato di maiale vengono salvati imponenti riserve di selenio. Poco meno di selenio è contenuto nelle uova, noci, cereali.

Arricchite di selenio frutti di mare; filetto e il fegato di pesci marini; il fegato di maiale; manzo frattaglie (cuore, fegato, polmoni); fegato di pollame (anatre, galline, tacchini); uova; birra e lievito di birra; noce brasiliana; pistacchi; mais cotte in qualsiasi modo.

Piccole quantità di selenio è contenuta nella crusca di grano, grano, riso, farina, pane di segale. Dei frutti più ricchi di selenio sorbo, ribes nero, frutti di fragole e mirtilli, di verde, germogli di aglio, finocchio, asparago, sedano (soprattutto la radice). I funghi contengono selenio, ma solo in quel caso, se crescono nel terreno, contiene in quantità sufficiente questo elemento. Non dimenticare accessibile fonte di selenio, come il sale marino.

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