La Cucina Del Brasile


Quando si tratta di Brasile, la spettacolare carnevale con splendidi colori, un vortice di piume, musica e balli. Ogni anno, centinaia di ballerini e artisti partecipano a questo emozionante evento, indossano i costumi incredibili e vanno per le strade della città con furiosa energia dei ritmi musicali e incendiarie danza. Ma il Brasile è diverso da altri paesi del mondo non solo per i suoi carnevali, ma anche per la sua cucina nazionale.

Kyhnia Brazilii



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La storia della cucina del paese del carnevale

La cucina brasiliana è la più unica in Sud America. Si compone di tre parti: il portoghese, africana e, naturalmente, dei nativi americani. L’inizio di questa cucina è messo a contare dal 1500, quando il famoso esploratore portoghese Pedro Cabral navigato sulla sua nave verso la costa del Brasile, che è diventata la sua colonia. Poi la cucina portoghese è più unica in tutta Europa, quindi sono diventati portare in Brasile nuovi prodotti alimentari – olio, la farina, il vino. Quando i portoghesi sono incontrati con i prodotti del Brasile, che coraggiosamente hanno cominciato a fare esperimenti e a migliorare la tecnica di cottura dell’alimento. Nel XVII secolo i portoghesi, che portavano gli schiavi dall’Africa al Brasile per lavorare i campi con zucchero di canna, quindi la cucina del Brasile ha guadagnato ancora un ramo di nuove ricette e, naturalmente, di prodotti: di palma, e anche il latte di cocco, fagioli, tutti i tipi di peperoni e frutti di mare.

Locale cucina brasiliana

Il cibo nazionale del Brasile follemente acuta e contemporaneamente solennaia e questo non è sorprendente perché in condizioni di caldo di vita peperoncino previene la proliferazione dei microbi nel cibo, e il sale dà la possibilità di più nel tempo per conservare i cibi. Interessante, ma ogni regione del Brasile ha i suoi piatti speciali. E li unisce non comuni alimenti e piatti che si preparano in determinati giorni, eventi o festività.

Nel nord del Brasile piatti di tartaruga, banane e chicchi di mais, con pezzi di noce di cocco. Sul nord-est, famoso per la cottura di carne, soprattutto fette. A ovest di questo paese piace molto cucinare piatti di alligatori. A sud-est di mangiare frutti di mare.

La regione meridionale del Brasile sono famosi per piatto sotto il nome di shyrrasko è pezzi di carne di manzo con salsa di pomodoro, e la cosa più sorprendente è che è fritto è quando il cielo aperto.

E ancora c’è un piatto che viene preparato in tutte le parti del Brasile. Questa è la “feijoada”. Feijoada fanno di fagioli o riso con diversi tipi di carne e farina, propone insieme con arancia e, naturalmente, con il sugo di peperoni. A questo squisito piatto necessariamente portano solo un drink sotto il nome di caipirinha – vodka limone e zucchero di canna.

L’Orgoglio Del Brasile

Orgoglio Brasile a prendere considerare il caffè. Infatti, già un secolo questo paese è il più grande produttore di caffè in tutto il pianeta. Serve regole speciali, e ha accettato di bere tutto il giorno. Caffè – il culto del Brasile, perché solo un vero brasiliano può bere 30 tazze di questa deliziosa bevanda.

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