Le migliori ricette casuali


Molti di noto ora piatti qualche caso – a seguito della momentanea improvvisi. Ma questo non ha impedito loro di guadagnare popolarità. Così è successo con pojarskimi le polpette con un’insalata di cesare e patatine fritte.

Samye ydachnye slychainye recepty



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La maggior parte dei preferiti di tutte le ricette — il risultato di una lunga sperimentazione e il duro lavoro dei cuochi. Ma la storia di cottura noti casi, quando un nuovo piatto è comparso per caso, a causa di un errore o semplicemente per una coincidenza.

Pojarskie polpette

Secondo la leggenda, in un ristorante di un certo Pozharsky a Ostashkove fermato Alessandro I e ha chiesto cotolette di vitello. Tuttavia, il vitello non è stato, e il proprietario era già caduto in disperazione, ma la moglie mi ha consigliato di preparare gli hamburger di uccelli impanato. Il re è rimasto entusiasta (anche dopo la divulgazione di trucco), polpette brevettato, e un ristorante famoso.

Insalata di cesare

Questo famoso insalata di troppo è stato coniato grazie a una carenza di prodotti. Il proprietario di un ristorante messicano Cesare Cardini improvvisare costruito per dignitari piatto di quello che c’era a portata di mano, e a loro è piaciuto. A proposito, pollo nella versione originale non c’era. E l’imperatore romano insalata, come avrete già capito, non ha nessun rapporto.

Patatine fritte

Spuntino croccante stato accidentalmente. Alla fine del XIX secolo in uno dei ristoranti americani visitatore era infelice con patatine fritte, così come, a suo parere, le fette di tagliata troppo spessa e ha chiesto di rifare il piatto. Esasperato chef a dispetto priveredlivomy cliente affettato in fette di spessore con la carta — e si è rivelato molto buono.

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