L’uso di latte di soia


Se è allergico ai latticini (latte di mucca) e, forse, intolleranza al lattosio, latte di soia può diventare una sana alternativa ai tradizionali latticini. Questa bevanda è ricca di sostanze nutritive, che non sono presenti nella normale latte, e non contiene lattosio.

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Il latte di soia contiene vitamina B12 e riboflavina. Ottenere abbastanza vitamina B12 può aiutare le cellule a ottenere energia e protegge il DNA dai danni. Una tazza di latte di soia al giorno contribuisce a saturare il corpo di sostanze nutritive e vitamine. Questa bevanda contiene circa il 40% della dose giornaliera raccomandata di riboflavina per gli uomini e 46% per le donne.

Proteine di soia è uno dei migliori tipi di proteine. La soia contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali necessari per il corpo.

Il latte di soia è un’ottima fonte di calcio e ferro. Se si vuole davvero una buona fonte di calcio e ferro – bere latte di soia. Una tazza di latte di soia non zuccherato contiene 300 mg di calcio, pari al 30% del fabbisogno giornaliero. Anche la soia è ricca di ferro, che aiuta a mantenere il tono vascolare. Una porzione di latte di soia contiene circa 1.1 mg di ferro, che rappresentano il 14% della dose raccomandata di ferro per gli uomini e il 6% per le donne.

La soia aiuta nella perdita di peso. Il latte di soia contiene meno zucchero rispetto al normale latte. Una tazza di questa bevanda contiene circa 80 calorie, l’equivalente di latte scremato. In aggiunta a questo, monoinsaturi acidi grassi nel latte di soia, aiutano a inibire l’assorbimento di grassi a livello intestinale. Questo prodotto è anche ricco di fibre.

Il consumo regolare di latte di soia previene l’osteoporosi. La soia può accelerare l’assorbimento del calcio nel corpo, impedendo così la perdita di massa ossea. Quindi, se si desidera ottenere maggiori benefici dal latte di soia, – mangiare insieme con lui prodotti arricchiti con vitamina D e calcio.

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