Modo più veloce per scongelare la carne


Scongelamento di carne è abbastanza lungo processo. In una situazione in cui un urgente bisogno di preparare un piatto di carne, e il tempo è molto poco, è necessario sapere come scongelare la carne in un breve lasso di tempo.

Kak bystree razmorozit miaso



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Istruzione

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Molti moderni forni a microonde sono dotati di una funzione express-scongelamento. Con l’aiuto di esso è possibile in un breve lasso di tempo di scongelare piccolo kosok di carne, ad esempio, per la preparazione di minestra. Per scongelarlo in questo modo, prendete profondo i piatti per forno a microonde (che è profondo, così come nel processo di scongelare la carne sarà secernere grandi quantità di succo di frutta e acqua) e mettere su una modalità di «scongelamento». Dopo 5-10 minuti, è possibile utilizzare il prodotto per la preparazione.

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Se non si dispone di un forno a microonde o in esso manca la funzione di scongelamento, utilizzare un altro metodo. In una bacinella o in una pentola capiente versare l’acqua a temperatura ambiente, ma in ogni caso non calda, e metti dentro congelata carne. L’acqua dovrebbe essere abbastanza per lei completamente coperte. Dopo 10-15 minuti, togliere la carne.

3
I metodi sono utili solo nel caso in cui, quando avrai bisogno di scongelare un piccolo pezzo di carne. Il fatto è che questi metodi di abbattimento portano alla lisciviazione e disidratazione naturali succhi di frutta prodotti a base di carne, il che rende difficile e asciutto durante la cottura.

4
Per correttamente scongelare la carne, metterla in una tazza, coprire con un panno umido e mettete in frigorifero. Dopo 3-4 ore di carne scongelati. Il vantaggio principale di questo metodo è che esso non perde la sua naturale morbidezza.

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