Orzo perlato: uso e piatti


Molte persone sempre di fretta e spesso serve qualcosa in fretta, quindi i piatti orzo cereali perso la sua popolarità tra la popolazione. Dopo la cottura orzo richiede tempo e pazienza. Ma se ci si avvicina a questo prodotto correttamente, è possibile ottenere molto gustoso, nutriente e benefico per la salute piatto.

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«Il cibo dei gladiatori» o «Reale» polenta

Orzo perlato è un prodotto della lavorazione dell’orzo. Il suo uso nell’antico Egitto e in Sumero stato. Orzo usato e quella rituale prodotto nell’Antica Grecia. E anche i gladiatori a Roma spesso uso di prodotti di orzo, perché questo ha permesso loro di costruire il muscolo. In relazione a che cosa hanno guadagnato il soprannome di «mangiare orzo».

Orzo – pulito e levigato orzo. Ha ricevuto il suo nome a causa della somiglianza con perle (tradotto con legacy francese «pearl» – perla), poiché, quando la polenta raggiunge la piena disponibilità, chicchi diventano trasparenti e arrotondate.

L’orzo è molto piaciuto il nostro re. Pietro I e di Elisabetta I ha dato per scontato il suo bel gusto e le proprietà. Inoltre, reali motivi anche usato il brodo di questa orzo cereali per la cura della pelle.

Le proprietà benefiche

Attualmente orzo polenta spesso servita in ospedali, asili, nell’esercito e di altre istituzioni, in cui è importante, per l’uomo il più velocemente possibile reintegrare il potere e ha mantenuto la sua salute fisica. Perché in orzo contiene un sacco di vitamine e minerali.

Orzo contiene gordecin – un antibiotico naturale, ma anche di lisina – amminoacido, che ha un effetto antivirale sul corpo. Inoltre, la quantità di proteine, carboidrati e fibre in perlato groppa supera il loro contenuto in questo nobile prodotto, come il grano.

In questo modo, farinata d’orzo è ricco di proprietà benefiche:

– obsheykrepliaushimi;
– antibatterico;
– anti-infiammatori;
– agisce come antiossidante e favorisce la perdita di peso e la conclusione di sostanze nocive;
– avvolge lo stomaco e aiuta la digestione;
– riduce il livello di colesterolo e normalizza la pressione sanguigna.

Il metodo di cottura «perla» polenta

Al fine di orzo polenta era morbido e razvaristoi, dovrebbe versare acqua fredda e lasciare razmachivatsia per una notte o per almeno 10 ore. Il rapporto tra acqua: 1 porzione di cereali in 4-5 parti di acqua.

Dopo la macerazione, infusione si fondono e i piatti con cereali di nuovo riempito con acqua nello stesso rapporto. Poi mettere sul fuoco basso. In una padella aggiungere una cipolla per insaporire. Cuocere l’orzo perlato da 45 minuti a 1 ora, a seconda delle dimensioni del grano e la durata. Porridge è considerato finito, se il grano è diventato trasparente. Dopo la pappa si può mangiare come piatto o aggiungere le verdure, la carne. Salate il suo solito alla fine.

Anche il porridge è possibile cucinare e per il latte, ma in questo caso è consigliabile cuocere a bagnomaria per almeno 6 ore. Se essa lungo l’attenzione alla perla pasticcio non ispira, ma le proprietà benefiche di cereali est corrompere, è possibile saldare iachnevyu polenta. Lei è in ritardo per le loro proprietà orzo, ma anche fatta di orzo e più tradizionale al gusto.

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