Perché mytneut conserve di cetrioli


Conserve di cetrioli – bella merenda, capace in inverno, sostituire sul tavolo di verdure fresche. Tuttavia, a volte capita di fastidio – salamoia in banca me, e cetrioli perdono il loro aspetto accattivante. Perché questo accade?

Pochemy mytneut konservirovannye ogyrcy



Articoli correlati:

La domanda «come sbarazzarsi di odore di aceto sul divano» – 3 la risposta

Il motivo principale per cui me la salamoia in scatola cetrioli – errata preparazione dei piatti, in cui il loro raccolto. Per evitare questo fastidioso guai, le banche, è necessario lavare accuratamente con acqua tiepida e bicarbonato di sodio, sapone o detergente, e poi molto bene sciacquare il sapone.La mancanza di sterilizzazione può anche causare opacità cetrioli, perché conservati quando i microbi si nutrono di cibo in scatola e producono gas. Per evitare questo, le banche, più volte opolosnytye acqua calda, è necessario mettere a testa in giù sopra il traghetto. Più conveniente da fare è sopra elettrico o sopra una casseruola con un collo stretto. Sopportare i piatti sopra il vapore necessario per 2-3 minuti, quindi mettere i colli delle su un asciugamano pulito.Coperchio di latta, pre-lavati accuratamente, è necessario far bollire per 3-5 minuti. Quindi strettamente rotolo di banca. Negermetichnoe tassa di lattine porta anche alla formazione di muti in salamoia, perché quando questo insieme con l’aria nel vaso rientrano i microrganismi. Si nutrono del suo contenuto, evidenziando in salamoia prodotti di scarto.Per evitare il deterioramento del recupero tutte le verdure e le spezie (ad esempio, foglie di ribes, aneto, ecc) è necessario lavare accuratamente in acqua calda prima di pegno alle banche.La presenza di crepe e, soprattutto, scheggiature sul collo banche crea anche la possibilità per l’ingresso di aria contenente i germi, in raccolte cetrioli.Se, nonostante l’accurata preparazione di piatti e prodotti in scatola cetrioli comunque pomytneli, la causa di ciò è molochnokisloe fermentazione. Esso si verifica quando quantità insufficiente di aceto o in salamoia. La situazione si può risolvere, scarico tutta la salamoia delle lattine, lavare il cetriolo e la baia di loro più forte la marinata.Va notato che non tutte le varietà di cetrioli sono progettati per la conservazione. Quindi zakatav in banche insalata cetrioli, siate pronti per il fatto che la salamoia è torbida e acquisirà il pellet.Non vale la pena usare anche il sale iodato per la conservazione e memorizzare il pezzo in caldo.

Perché mytneut conserve di cetrioli | Source

miacucina.top utilizza i cookie per essere migliore. Prima di continuare la lettura è necessario accettare Termini e condizioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi