Polpette come in Ikea


Negozio a buffet Ikea è famosa non solo per il suo assortimento di mobili, ma anche piatti che si possono mangiare in mensa. Uno dei video preferiti popolazione prelibatezze acciaio polpette di Ikea, preparare che può essere dei più comuni ingredienti.

Frikadelki kak v Ikea



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Avrete bisogno di

  • Polpette:
  • – 500 g di patate;
  • – 4 cipolle;
  • – 1 kg di carne macinata mista;
  • – prezzemolo;
  • – 2 uova;
  • – 200 ml di panna;
  • – 100 g di pangrattato;
  • – farina;
  • – sale, pepe;
  • Salsa:
  • – 200 g di olio per friggere;
  • – 200 ml di panna;
  • – 2 cucchiai di farina;
  • – 400 ml di brodo di carne;
  • – 1 cucchiaino di salsa di soia;
  • – sale, pepe bianco.

Istruzione

1
Ricetta polpette di Ikea, in originale Köttbullar, non è un mistero, lo si può trovare nella rilasciato mobili preoccupazione culinario di raccolta. Tuttavia, non tutti hanno la possibilità di comprare questo libro. Per la preparazione di polpette svedesi non avrete bisogno di alcuni ingredienti esotici, tutti sostavvliaushie si possono acquistare in un negozio.

2
Pelate le patate, tagliate ogni tubero a metà per il lungo, coprire con acqua, prisolite, mettere sul fuoco che sarà necessario abbassare dopo la bollitura. Cuocere per 15-20 minuti fino a completa cottura, scolare l’acqua, mettete a raffreddare.

3
La carne per le polpette, in linea di principio, è possibile prendere in prestito qualsiasi, ma in Ikea li fanno da una miscela di carne macinata di manzo con carne di maiale in un rapporto di 1:1. Il burro per arrostire in originale usato burro, a casa sua, è possibile sostituire una buona margarina o raffinati olio vegetale.

4
Sbucciare le cipolle, tagliarle a dadini, soffriggere in 3 cucchiai di olio fino a traslucido di stato. Impastare raffreddata patate, pangrattato inumidire con un po ‘ di acqua. Carne macinata, cipolle, patate, pangrattato, le uova, la panna, sale e pepe vymeshaite fino a ottenere una massa plastica. Formi da lei polpette del diametro di circa 3 cm Obvalivaia nella farina, a più riprese soffriggere in abbondante olio a fuoco lento.

5
La fase successiva sarà la preparazione di crema di salsa. Spasseryite la farina in una padella a secco, prima di un leggero ingiallimento. Far bollire in una pentola di brodo di carne, zagystite sua mescolare la farina, mescolare bene. Aggiungere la panna, la salsa di soia. Aggiustare di sale e di pepe.

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