Qual è la differenza tra bianchi e marroni di pollo, uova


Marrone e bianco d’uovo sono ricchi di massa di voci. Perché si ritiene che un uovo marrone più utili, più saporito e più adatti per la cottura di prodotti con crema pasticcera. Avanza anche l’ipotesi che il marrone uova luminoso e ricco di colore tuorlo e le uova bianche sono più adatti per la fabbricazione di meringhe e torte con proteine crema. Quindi, che tipo di uova più disponibile e che differenza c’è tra il bianco e il marrone uovo.

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Per dirla in breve, la differenza principale tra il bianco e il marrone uovo uno è il colore del guscio. Il contenuto di tutte le uova, indipendentemente dal colore, è assolutamente lo stesso. Tutte le voci che presumibilmente marrone uova hanno un più solido guscio, non più di un mito. Lo spessore del guscio d’uovo dipende dall’età galline ovaiole, ma non dal colore del guscio. Il più giovane il pollo, più forte e più spessa di un uovo.

Così, chi ostinatamente rumor circa l’uso di uova marroni? Molto probabilmente, le macchinazioni di risorse di marketing, che in questo modo spiegano prezzo gonfiato marrone uova. Tradizionalmente sviluppato in modo che il prodotto è più costoso, tuttavia, ha di migliore qualità.

Davvero, le uova sono molto diversi l’uno dall’altro per il gusto, ma questo non dipende da loro colori, e da quello che si nutrono di galline ovaiole. L’alimentazione influisce sul gusto e il contenuto di grassi del tuorlo. Uova bianche spesso portano pollo con chiari piume e capesante, e marrone scuro galline ovaiole con più vivaci capesante. Tuttavia, questa regola generale, di cui ci sono anche le eccezioni.

Se due polli, che sono diversi per colore le uova, mangiano lo stesso cibo, tuorlo d’uovo per gusto e proprietà nutrizionali variare.

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