Quanti grammi di uovo di gallina


Uovo di gallina – nutriente, che contiene un gran numero di preziosi per il corpo. Di uova è possibile preparare una varietà di deliziosi e abbondanti piatti – da un semplice uovo fritto prima di pasticceria da forno. Vero per la creazione di alcuni di loro, è necessario sapere esattamente il peso di questo prodotto.

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Quanto pesano le uova

La massa di uova crude può variare da 40 a 80 grammi. Più grandi saranno le uova, relativi alla categoria superiore e oboznachaushiesia la lettera «A» – il loro peso di solito è di 75-80 grammi. Il prezzo di tale prodotto, naturalmente, è sempre più costoso. Poco meno di massa selezionati uova – 65-75 grammi. Le uova restanti sono divisi in tre categorie. Alla prima appartengono quelli il cui peso è mantenuta a circa il 55-65 grammi. La seconda – uova peso da 45 a 55 grammi, mentre in terza categoria si riferiscono i prodotti in 40 grammi.

Quando questa massa di uova non sempre dipende solo dalla dimensione. Grande importanza ha anche il peso di proteine, così come è rappresentato più della metà della massa del prodotto. La quota di tuorlo rappresentano circa il 36% del peso totale, e in guscio – il restante 12-13%. In questo modo, si può tranquillamente affermare che le uova di categoria superiore contiene la più grande quantità di proteine, che, tra l’altro, è quasi completamente assorbito nel corpo umano.Il peso più grande di un uovo di gallina in tutto il mondo, inserito nel Guinness dei primati, è di 136 grammi.

Il peso di un uovo sodo, circa lo stesso come prima, ma ho tostato in una padella sarà un po ‘ meno. Ma il contenuto calorico di uova fritte sempre molto più alto – se fresco, contiene da 50 a 80 kcal, in cotto in padella sarà di circa due volte di più.

L’uso di uova di gallina e controindicazioni all’uso

Uova di pollo – una preziosa fonte di proteine e di sostanze biologicamente attive, che vengono assimilati nel corpo del 95%. Anche contenuta nel loro colesterolo è assolutamente sicuro per la salute, in quanto è completamente assorbiti dal corpo. Arricchiscono la persona lecitina, aminoacidi essenziali e ricca di minerali, come ferro, fosforo, potassio e zinco. Inoltre hanno un sacco di vitamine a, D, E, H e K, vitamine del gruppo B.

Questo prodotto non solo colma una carenza nel corpo di una varietà di sostanze nutritive, ma favorisce l’eliminazione di pericolosi per la salute dei giunti, sali di metalli pesanti e tossine. Le uova supportano il funzionamento del sistema nervoso, un effetto benefico sulla salute della pelle e il livello di insulina nel sangue.Nell’Antico Egitto le uova preparato in un modo davvero insolito – loro avvolto in una fionda e molto rapidamente girato. Quando l’uovo viene riscaldato, si credeva, che è pronto da mangiare.

Nel frattempo, a causa della grande abbastanza calorico, nutrizionisti consiglia di non consumare più di 5 uova a settimana adulti sani persone. Inoltre, non vale la pena di loro sono in un periodo di riacutizzazione di malattie del tratto GASTROINTESTINALE e in caso di insufficiente secrezione del pancreas, in quanto questo prodotto è abbastanza pesante per la digestione, soprattutto fritti.

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