Ricetta crema per la torta di latte condensato e panna acida


Migliore del duo per la preparazione della crema di panna e latte condensato, probabilmente, è difficile da immaginare. Questi due prodotti si completano a vicenda, creando una consistenza perfetta e gustosa dolcezza di riempimento per la torta.

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Semplice crema di latte condensato e panna acida

Ingredienti:
– 1 barattolo di latte condensato (400 g);
– 400 g di panna da 25% di grassi;
– 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia;
– 50 ml di cognac;
– mezzo limone.

Togliere la panna dal frigo per 40 minuti prima dell’inizio della cottura, per lei è riuscita a riscaldare fino a temperatura ambiente, è importante per la giusta consistenza della crema. Mettere il latte prodotto nella ciotola di un frullatore e lavorare 2 minuti a velocità media. Versate latte condensato in piccole porzioni, senza interrompere il lavoro di tecnici, inserire alternativamente estratto di vaniglia, poi il brandy e il succo di limone fresco. Continuate a montare la crema per almeno 15 minuti, deve diventare aria, ma allo stesso tempo densa. Conservarlo in frigorifero per 3 ore.

Olio crema di latte condensato e panna acida

Ingredienti:
– 1/2 lattine di latte condensato (200 g);
– 250 g di panna acida;
– 250 g di qualità di burro;
– 1 bustina di zucchero vanigliato (10 g).

Tirare fuori il burro dal freddo per 30-40 minuti prima di iniziare la preparazione del dolce di riempimento per ammorbidire. Mescolare con il latte condensato, versando gradualmente e un flusso sottile, con l’aiuto di alone o di un mixer, lavora a regimi moderati. Solo quando entrambi i componenti e mescolate bene, aggiungere un cucchiaio di panna acida e lo zucchero vanigliato.

Se dopo un po ‘ di crema di esfoliare, che potrebbe verificarsi a causa della differenza di temperatura suoi ingredienti, prendete una parte di esso e scaldare sul fornello o nel forno a microonde fino fusione di olio, e poi mescolare con la massa.

Delicata crema di latte condensato e panna acida

Ingredienti:
– 500 g 25% di panna acida;
– 500 g di latte condensato;
– 200 ml 30%-zioni di panna.

Trasforma la panna in una schiuma in un frullatore. Non fermare il movimento delle punte, mescolare latte condensato, e dopo di lei – panna acida. Molto vigorosamente vymeshaite crema prima di omogeneità e una volta utilizzare per altri scopi. A piacere è possibile aggiungere il cacao in polvere, cocco o scaglie di cioccolato, polvere, colorante naturale.

Frutta crema di latte condensato e panna acida

Ingredienti:
– 1 barattolo di latte condensato;
– 500 g 25% di panna acida;
– 2 banane mature.

Rimuovere con bucce di banane, tagliate la polpa a cubetti e schiacciarle con la forchetta fino a ottenere una purea. Lo colleghi con latte condensato e panna acida, trasferire in un contenitore di un frullatore o robot da cucina e frullare. Invece di banane, si può prendere qualsiasi altra frutta o bacche. Il secondo bisogno di strofinare attraverso un setaccio fine, se sono sgranate.

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