Ricetta panini al cioccolato senza uova


Delizioso aereo impasto per muffin si possono preparare senza l’utilizzo di prodotti di origine animale. Muffin con ripieno di cioccolato si preparano velocemente e sono ideali per la colazione del weekend.

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Avrete bisogno di

  • – farina – 3,5 tazze
  • – acqua – 290 ml
  • – sale – 1,5 cucchiaino.
  • – zucchero – 2 cucchiai. l.
  • – il lievito di birra secco – 1,5 cucchiaino.
  • – olio vegetale – 2 cucchiai. l.
  • – vanillina – a piacere
  • – zucchero a velo – 1 cucchiaio. l.
  • – cioccolato pasticcera – 1 tessera

Istruzione

1
Nella maggior ampia ciotola versare l’acqua calda e l’olio vegetale. L’acqua non deve essere troppo calda, un po ‘ più caldo della temperatura ambiente. Cospargere il sale e lo zucchero. Tutti i prodotti che saranno utilizzati per la preparazione dell’impasto, devono essere a temperatura ambiente.

2
In una ciotola mescolare la farina e secchi hlebopekarskie il lievito, e anche, se volete, vanillina. Per la preparazione di panini bisogno di farina di grano tenero di qualità superiore generale con contenuto di proteine 10-11 grammi per 100 grammi di prodotto. Vanillina prendete la punta di un coltello, se si aggiunge troppo, l’impasto avrà un sapore amaro.

3
Delicatamente sopra la miscela secca in una ciotola con il liquido pronto. Mescolate prima con un cucchiaio e poi a mano. Priporoshite tavolo la farina e stendere l’impasto. Continuate vymeshivat l’impasto sul tavolo da tempo colpisce l’impasto sul piano del tavolo. Impastare, battendo l’impasto per 5-10 minuti.

4
Trasferire l’impasto in una ciotola, coprite con il coperchio e lasciare in un luogo tiepido, al riparo da correnti d’aria. Dopo circa un’ora la pasta lievitata per pane sarà pronto. Se l’impasto facendo sera e microonde desidera mattina, l’impasto deve obmiat, avvolgere con pellicola trasparente e mettere in frigorifero.

5
Dividete l’impasto in tre parti, ogni stendere in una sottile rotonda pallina. Tagliate a 6-8 segmenti.

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6
In base risultanti triangoli mettere 2-3 pezzi di cioccolato.

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7
Arrotolare il polpettone, piegare il bordo, dando un panino forma di ferro di cavallo. Mettete i panini sulla coperto da carta da forno una teglia. Lasciare sul tavolo per 5-10 minuti.

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8
Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere i panini per circa 15 minuti. È possibile tenere in forno per altri 5 minuti, attivando la modalità grill, se c’è una funzione per muffin ancora più podrymianilis.
Sopra i panini con il cioccolato su un piatto da portata e cospargere di zucchero a velo.

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