Se avete bisogno di mangiare il pane


Teoricamente è possibile abbandonare completamente il pane a una condizione – il corpo pienamente riceve sostanze nutritive in esso contenute, di altri prodotti alimentari. In pratica, i nutrizionisti raccomandano di non eliminare completamente il pane dalla dieta quotidiana. E per questo ci sono un paio di motivi.

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Pane – fonte di vitamine e minerali

Il pane è ricco di riboflavina, niacina, tiamina, biotina e altre vitamine del gruppo b, e molti di essi sono presentati in una forma digeribilità, che raramente si può trovare in altri prodotti. Vitamine del gruppo b sono in grado di influenzare la regolazione delle funzioni del sistema nervoso e di fornire una protezione da situazioni di stress, in modo completo rifiuto del consumo di pane aumenta il rischio di sviluppo di malattie neurologiche e degli stati depressivi. Temperamento caldo, stanchezza, irritabilità e pianto – tutto questo si può parlare di carenza nel corpo di vitamine del gruppo B. il Pane contiene la vitamina E è necessaria per la regolazione della sintesi del DNA e la stabilizzazione dei globuli rossi e del tessuto muscolare. Inoltre, è un potente antiossidante per prevenire l’invecchiamento precoce delle cellule.

In pane in quantità considerevole sono presenti minerali come magnesio, potassio, fosforo, sodio, vanadio, manganese, cobalto, etc. è significativo che, ad esempio, il vanadio in uno stato libero in natura non si verifica, si riferisce alla categoria dei dispersi e contiene in crosta terrestre e naturali fonti, quindi è presente in alcuni alimenti. Nel frattempo il suo ruolo nel corpo umano è estremamente importante, perché egli è un membro attivo di molte reazioni, normalizza il processo di condivisione. Ecco, questo è proprio il pane vanadio presentato il più completo. Per sapere questo e non c’è il pane semplicemente irragionevole.

I carboidrati complessi

Il pane è carboidrati prodotto. A seconda della varietà contiene 40-50% di carboidrati, ed è questo che spaventa le persone che vogliono perdere peso, e i diabetici. Ma con una mancanza di carboidrati nel corpo rotto la sintesi della serotonina, un importante ormone e neurotrasmettitore cerebrale (lo chiamano l’ormone del piacere). Una carenza di serotonina porta alla violazione di attività cerebrale e l’incapacità di resistere allo stress. Che fare? I nutrizionisti sono concordi nell’raccomandazioni – escludere dal menu di carboidrati semplici e attivare complesse. In poche parole, preferire pane, dolci, torte e pechenushkam. I carboidrati contenuti in pane, appartengono alla categoria complessi. Loro carattere differita vita, fianchi e glutei strati di grasso. Ma essi forniscono il corpo con l’energia, avvertono l’anemia, il diabete e altre malattie.

La fibra alimentare

Grazie alla presenza di fibre alimentari, che si trovano in grandi quantità in un pane di farina di grano, otrybnom e integrale, è possibile stabilire il normale funzionamento dell’intestino, e allo stesso tempo di eliminare le scorie e le tossine e ridurre il livello di colesterolo nel sangue. Pane di farina di grano non contiene fibre alimentari.

Che tipo di pane è un amico e un nemico

Oggi nei negozi presentato un ricco assortimento di pane di segale, frumento, crusca, farina di grano integrale, con tutti i tipi di additivi (uvetta, semi di girasole, cipolla, cumino, malto, semi di sesamo), senza lievito, lievito, ecc Ci sono pane e speciali: iodirovannyi, con un alto contenuto di ferro, etc. E c’è solo un tipo di pane che non amano i nutrizionisti. È il pane bianco di farina di grano. La produzione di questa farina di grano viene rimosso il più prezioso – la guaina e l’embrione. Rimangono le calorie e l’amido. Questo pane è una fonte di zuccheri. Sì, è straordinariamente saporito, può essere a volte ci sono… come un piacere. E ancora in podsyshennom come ha mostrato come prodotto dietetico per le malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale, perché ha una minore acidità e più facilmente digeribile rispetto al pane di segale.

Innegabile l’uso di pane

Pane – utile in tutti gli aspetti del prodotto. C’è bisogno di lui, e a volte è necessario. Solo si dovrebbe tenere a mente che sotto utile pane significa «corretto» del prodotto. Vale a dire – prodotto da farina di segale o di una miscela di segale e di frumento. Il pane perfetto, portatore di salute, – farina di grano integrale, integrale, con l’inserimento di cereali e integratori naturali (di avena e grano saraceno cereali, uvetta, semi di girasole). Non a caso il nero pane e acqua pulita uomo può vivere abbastanza a lungo senza pregiudizio per la loro salute.

Restrizioni nel consumo di pane

In alcune malattie il consumo di pane è necessario limitare (ad esempio, nel diabete mellito), e quando il generale escludere. Così, non si può mangiare il pane con glutenovoi enteropatii, perché le persone che soffrono di questa conoscenza, non tollerano il glutine è una proteina presente nel chicco. È controindicato pane di farina di grano e crusca con ulcera peptica. Fortunatamente per i malati di produttori rilasciano oggi speciali tipi di pane: senza glutine, per diabetici, proteine, etc.

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