Se è necessario, se si mangia carne?


Devo mangiare la carne? La polemica su questo tema fra le seguaci di nutrizione vegetariana e convinti carnivori in corso già da molto tempo, e sicuramente continueranno sopra. Per quanto riguarda i medici, nutrizionisti, la maggior parte di loro all’unanimità che la carne è necessaria. Ma, naturalmente, non dimenticare ragionevole moderazione, e anche di più utili come la preparazione di questo prodotto.

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Perche ‘ la gente dovrebbe mangiare carne

Per il normale funzionamento del corpo umano deve regolarmente e in quantità sufficiente a ricevere tutte le sostanze: proteine, grassi, carboidrati, vitamine, micro – e macronutrienti. E la principale fonte di proteine è la carne. Inoltre, la carne è ricco di vitamine, in particolare appartenenti al gruppo, e da alcune importanti oligoelementi, ad esempio, ferro, magnesio, potassio, zinco, selenio, che sono lì in forma facilmente digeribile. La proteina è la «costruzione» di materiale, assolutamente necessario per il tessuto muscolare. Non ricevono lo scoiattolo, l’uomo diventa debole, ha ridotto le sue prestazioni, la resistenza. Quindi, essere sicuri di mangiare carne!

L’argomento principale vegetariani, che in un certo numero di prodotti vegetali contiene anche un sacco di proteine, è indifendibile. Infatti, la percentuale di proteine non sono significativamente meno in carne, e, inoltre, proteine vegetali viene assorbito molto peggio di un animale.

La carne è un elemento importante di una dieta equilibrata

Anche ybejdennomy miasoedy non si dovrebbe abusare il vostro prodotto preferito. E ‘ noto che tutti gli eccessi sono dannosi. È sufficiente, se la carne sarà presente nella dieta di due, massimo tre volte a settimana, e in quantità moderate. Si consiglia di consumare non con pasta di prodotti o patate arrosto, e con utili e malokaloriinymi contorni, ricchi di vitamine e oligoelementi, come insalate di verdure o cotte (al vapore) le verdure. Come condimento meglio non usare grasso calorico di salsa tipo maionese, e sgrassate panna acida o una miscela di olio con l’aceto, il succo di limone. È necessario ridurre al minimo il consumo di carni grasse (ad esempio, carne di maiale), e di fare l’accento sulla carne di manzo, carne di vitello o carne di pollame – pollo, petto di tacchino.

Si consiglia di consumare carne di bollito, in umido o al forno. Naturalmente, gli appassionati di carne arrosto con le patatine fritte non è facile rinunciare tuoi cibi preferiti, ma è meglio evitare tali alimenti. Perché in questo crosta di molte sostanze nocive. Per la carne è rivelato particolarmente delicato, morbido e gustoso, è necessario prima di cuocerlo marinare.

Prestare attenzione ai prodotti a base di carne e inserirli nella vostra dieta, è necessario atleti, così come le persone che si occupano di attività fisica. I bambini piccoli è meglio mangiare la carne di vitello, tacchino, zaichatiny.

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