Semplicemente come cucinare le patate in stile rustico a fette


Nonostante la semplicità di preparazione, le patate campagnola presente nel menu di molti bar e ristoranti. Questo è un piatto semplice e cordiale è popolare grazie al gusto piccante e croccante crosta rossastra.

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Gli ingredienti necessari per la preparazione di patate campagnola:

– 6-8 medie dimensioni tuberi di patate (preferibilmente un giovane);

– salare a volontà;

spezia (è possibile utilizzare il curry, origano, un mix di peperoni, una speciale condimento per le patate).

Prepariamo le patate campagnola:

1. La prima cosa da fare è lavare bene i tuberi spugna abrasiva.

2. Poi dividere ogni tubero con un coltello in 4 spicchi.

3. Selezionate condimenti e spezie, mescolare con il sale, aggiungere un po ‘ di olio vegetale.

4. Fette di patata cruda è necessario immergere nella miscela di olio e spezie.

5. Una teglia da forno può essere coperto con la carta stagnola, un po ‘ unta e mettere spicchi di patate su di esso in modo uniforme.

6. Cuocere le patate in stile rustico serve in due fasi. I primi 20 minuti a 180 e i 20 minuti a 220 gradi.

7. Servire così patate con panna acida o qualsiasi salsa. Su richiesta è possibile aggiungere verdure o profumati fatti in casa sottaceti – cetrioli, funghi o alle verdure uova.

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