Sottaceti: benefici e danni


Cetrioli in Russia di diritto inclusi nella lista dei più popolari di verdure. Calorici, gustosi, ricchi di vitamine e oligoelementi, sono molto buoni e freschi, e di verdura insalate.

Solenye ogyrcy: polza i vred



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Istruzione

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Alcune persone raccogliere cetrioli per il futuro, esponendo loro decapaggio, marinare. Sottaceti, forti, croccante, godono di grande popolarità (tra cui, come antipasto alla vodka). Essi non sono solo gustosi, ma anche utile. Tuttavia, quando un certo numero di malattie mangiare sottaceti non dovrebbe essere, perché poi possono portare danno.

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Che cosa è l’uso di sottaceti? Nel processo di decapaggio cetrioli si forma l’acido lattico, che ha un effetto benefico sul corpo: migliora la circolazione sanguigna, abbassa il colesterolo nel sangue. Quindi mangiare sottaceti può portare benefici.

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Cetrioli (anche salate) contengono un sacco di fibre, migliora la digestione, e di sostanze antiossidanti, che contrastano lo sviluppo di tumori maligni. Inoltre, tra i micronutrienti, di cui sono ricchi i cetrioli, c’è così importante, come lo iodio, necessario per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare, della tiroide. Inoltre, iodio influisce positivamente sul sistema nervoso, a memoria d’uomo. Pertanto, i cetrioli devono essere costantemente introdurre nella dieta.

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Tuttavia, a causa delle condizioni climatiche Russia questi ortaggi anche in più regioni più calde può essere coltivata solo pochi mesi all’anno. Il costo di importazione di cetrioli nel periodo inverno-primavera è molto alto e non è a disposizione di tutti i russi. E vergella di cetrioli per il futuro, tra cui il metodo di salatura, risolve questo problema.

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La salamoia che si forma durante la cottura cetriolo, ricco di sostanze biologicamente attive, quindi possono anche essere consumati (ovviamente in quantità moderate, perché l’eccesso di sale è dannoso). Infine, sottaceti perfettamente risvegliano l’appetito, favorendo così una più completa la digestione. E questo è un bene per la salute.

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Chi nocivi sottaceti? Quando tutti i indiscussi gusto meriti e l’uso di questo prodotto, è necessario ricordare che sottaceti ci sono controindicazioni. Ad esempio, non dovrebbe essere consumato in una serie di malattie del tratto gastro-intestinale, l’aterosclerosi, l’ipertensione, calcoli biliari, insufficienza renale. Inoltre, questo prodotto non è auspicabile per le persone affette da edema (a causa dell’alta concentrazione di sale ristagno di liquidi nel corpo può ancora più amplificato). Dovrebbe astenersi dall’introduzione di sottaceti nella dieta dei bambini, perché il sale favorisce la ritenzione di acqua nel corpo.

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