Stanchi dei soliti mante? Preparate la fantasia


Mante – piatto di carne, diffusa in Mongolia, Asia Centrale, la Turchia e nella regione del Volga. Manta è di solito preparato con un ripieno a base di agnello o manzo e cipolle, e dei test formano «una tazza», che poi ermeticamente zalepliaut «coperchio». Tuttavia, se lo si desidera è possibile dare a questo tradizionale piatto nuovo gusto e forma.

Nadoeli obychnye manty? Prigotovte neobychnye



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Gnocchi possono essere preparati non solo con il tradizionale ripieno di carne. Provate a preparare questo piatto con un misto di carne e verdure. Siete pregati di notare che tutti i componenti per questo piatto non tritare e finemente macinato con un coltello, per mante si è rivelato particolarmente succosa e tenera.

Nel ripieno si può aggiungere la carne di agnello o manzo, zucca e cavolo in proporzioni uguali. Uno dei principali componenti deve rimanere cipolle. Il suo bisogno di mettere su peso tanto quanto gli altri ingredienti messi insieme. Se la carne è magra, è necessario aggiungere kyrduchnyi grasso. Sale e pepe a piacere.

Ci sono vegetariani e manti di verdure ripiene. Purea di patate bollite o zucca ( o un mix di queste verdure in proporzione uguale) e la cipolla tritata finemente mescolare, aggiungere olio vegetale o burro a piacere, e anche il sale e il pepe. Molto interessante e semplice da preparare ripieno di patate crude. 1,5 kg di pelati e vymytogo di patate nakroshit a dadini, allo stesso modo dovrebbe tagliare 500 g di cipolle. Mescolare gli ingredienti e aggiustare di sale.

Per modificare l’aspetto tradizionale di questo piatto, è possibile, utilizzando nuove forme di scultura. Oltre alla tradizionale «calice», mante, è possibile scolpire «busta». Slepite insieme le estremità opposte della pallina, su cui è disposto il ripieno. Cuciture ben zashipaite. Mante, è possibile scolpire, come tradizionali russi torte, comprimendo la pallina a metà e zashipyvaia bordo al centro. La pallina si può ricavare un triangolo. Per questo segnare i bordi tre punti, che si trova a uguale distanza l’uno dall’altro. Collegare questi punti sopra il centro e zashipaite cuciture.

Inoltre, è possibile apportare modifiche nel processo di preparazione di questo piatto. Mante, di solito, propone un paio di. Già cotti mante si possono friggere in olio vegetale o burro. Il buon gusto sono diversi manti, cotto in forno.

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