Tutto di pesce come alimento


Il pesce è uno dei più preziosi prodotti alimentari, che si consiglia di essere sicuri di includere nella dieta come medici e nutrizionisti. In particolare è necessario mangiare i bambini e gli anziani, perché in essa un sacco di vitamine e minerali necessari per il normale funzionamento del corpo. Sì, e la preparazione di questo prodotto non richiede solitamente molto tempo, e piatti a base di pesce si può preparare una quantità enorme.

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Istruzione

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Il pesce è apprezzata soprattutto per la presenza di grandi quantità di proteine, che viene assorbito dal corpo umano è molto meglio di ciò che è contenuto nella carne. Ma le proteine – una sorta di «mattoni», da cui si formano i muscoli. Queste sostanze sono coinvolte nel metabolismo, la trasmissione degli impulsi nervosi e il processo di pensiero. Il pesce proteine sono presenti anche tutti gli aminoacidi essenziali che il corpo umano non è semplicemente in grado di produrre da soli.

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Molte specie di pesci hanno nella loro composizione relativamente bassa percentuale di grasso corporeo, pertanto è possibile includere nella dieta anche a chi soffre di eccesso di peso. A basso contenuto di grassi sono: nasello, persico, merlano, luccio, orata, merluzzo e altri. Quando questo olio di pesce è riconosciuto dagli esperti il più utile, in quanto esso è costituito da acidi grassi polinsaturi, che sono più facilmente assorbiti dal corpo. Ecco perché grassi rappresentanti di salmone da tempo è necessario includere nella vostra dieta.

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Apprezzato il pesce e per la grande quantità di minerali. Così, al suo interno soprattutto un sacco di fosforo, che richiede una persona per un forte sistema immunitario, formazione di tessuto osseo, la regolamentazione di idrocarburi scambio e combattere la stanchezza. Il pesce è presente e iodio elemento che garantisce il normale funzionamento del sistema endocrino. Oltre a questo pesce è ricco di calcio, selenio, zinco, ferro e altri minerali.

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Il pesce è anche una miniera di vitamine. Nella sua composizione contiene vitamine a, D, E e del gruppo B. in Particolare molti di loro il pesce, il fegato, ma un numero sufficiente di mangiare e nel tessuto muscolare. Ma l’acido ascorbico è un pesce praticamente nessuno, tranne il salmone. Pertanto, questo prodotto ha un effetto benefico sulla condizione di molti organi e sistemi, compreso il sistema immunitario. E grazie alle vitamine a, e e polinenasyshennym acidi grassi, pesce ancora e aiuta a combattere l’invecchiamento.

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E, naturalmente, il pesce è apprezzato per il suo sapore. A seconda della specie, può essere un salati, in salamoia, bollito, fritto, affumicato e al forno. Tale pesce può essere consumato come auto-piatti o utilizzare per la preparazione di vari dolcetti, ad esempio, panini, zuppa di pesce, insalate di tutti i tipi di snack, panini e anche torte. In questo caso, per ottenere tutte le sostanze benefiche contenute lei, sarebbe opportuno dare la preferenza a base di pesce fresco, e cucinare deve essere un numero minimo di tempo.

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